چیز فوندو یک ماکارونی خوشمزه

به گزارش بانو هما، این ماکارونی مملو از پنیر است و مسلما از خوردن آن لذت خواهید برد.

تعداد: 10 نفر
زمان تهیه: 30 دقیقه
زمان پخت: 40 دقیقه

مواد لازم

روغن
3 پیمانه ماکارونی شکلی
3 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده
2.5 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
5 قاشق غذاخوری آرد کامل
3 حبه سیر رنده شده
2 3/4 پیمانه آب مرغ
نمک و فلفل سیاه
380 گرم پنیر سوئیسی
3 قاشق غذاخوری کره
1 3/4 قاشق غذاخوری کراکر خرد شده

طرز تهیه

1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف ظرف پیرکس را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید و آبکش کنید.

2- در یک کاسه بزرگ، پنیرها، آرد و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. در یک قابلمه میانه، آب مرغ را بجوشانید، سپس مخلوط پنیر را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا آب شوند. مراقب باشید مایه نجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود.

3- مخلوط پنیر را روی ماکارونی ها بریزید و خوب هم بزنید. در آخر، پنیرهای سوئیسی مکعبی شکل را روی آنها قرار دهید. کراکرها را روی همه آنها بریزد و کره اضافه کنید.

4- ظرف را به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و پنیرها آب شوند.

ارزش غذایی