طرز تهیه کباب ترش در 20 دقیقه!
به گزارش بانو هما، مواد لازم
مواد | میزان |
گوشت شترمرغ | نیم کیلو |
سینه مرغ | نیم کیلو |
پیاز رنده شده | 1 عدد |
سبزی کباب ترش شمالی یا سبزی چوچاق | 3 قاشق غذاخوری |
گردو پودر شده | 3 قاشق غذاخوری سرپر |
رب انار | 4 قاشق غذاخوری |
گلپر | یک قاشق چای خوری |
سیر له شده | 4 حبه |
ماست | 2 قاشق غذاخوری سرپر |
فلفل سیاه | به میزان لازم |
نمک | به میزان لازم |
آب انار | 1 پیمانه |
روغن زیتون | به میزان لازم |
زمان پخت: 20 دقیقه

طرز تهیه کباب ترش
1.
برای درست کردن کباب ترش احتیاج به گوشت شترمرغ و سینه مرغ دارید که شما می توانید از گوشت فیله و راسته گوسفندی یا گوساله بهره ببرید. پیاز رنده شده با آب، سبزی کباب ترش شمالی، گردوی پودر شده، رب انار، گلپر، سیر له شده، ماست، فلفل و نمک، آب انار و روغن زیتون را به گوشت ها اضافه نموده و مخلوط کنید می توانید این مخلوط را داخل یخچال چند ساعت استراحت دهید یا اگر عجله دارید می توانید آن را طبخ کنید.
2.
برای پخت مرغ ها می توان آن ها را داخل هواپز با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 16 دقیقه و گوشت ها با دمای 210 درجه به مدت 17 دقیقه بپزید. اواسط پخت حتما باید کباب ها را برگردانید تا طرف دیگر هم رست گردد.
41 نوع کباب که در فهرست محبوب ترین کباب های دنیا قرار دارند
خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.
خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.
منبع: دیجیکالا مگ